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熟食"现做现卖"需纳入食品生产许可

作者:香港公司注册网 来源:gssedu.cn 日期:2013-07-08 09:05:47
     根据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规规定,经营熟食必须要设有独立熟食间,温度必须控制在25℃以下,此外还要配备专人加工、专用的冷藏设施、专用的刀具等。
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